藕泡着好吃吗

藕泡着是 可以的，并且有多种吃法。以下是一些具体的建议：

泡水后直接食用：

将莲藕切成适当大小的片或块状，放入清水中浸泡10分钟左右，然后捞出沥干水分，可以直接食用。这样处理后的莲藕口感爽脆可口。

泡水后用于烹饪：

泡水后的莲藕可以用于烹饪其他菜肴，例如炒菜或凉拌。在炒菜时，可以将泡好的莲藕与其他食材如小米椒、香葱等一起炒制，制作出美味的莲藕菜肴。

泡藕芽：

藕芽也可以泡水后食用，泡藕芽又脆又嫩，可以直接当零食吃或者炒菜。泡藕芽不仅清脆爽口，还具有开胃的功效。

综上所述，藕泡着是好吃的，并且可以通过不同的方法进行烹饪，以满足不同的口味需求。你可以根据自己的喜好选择合适的吃法。