牛楠宝怎么做好吃

牛楠宝（牛睾丸）的烹饪方法有以下几种：

淮山杞子炖牛睾丸

材料：淮山、杞子各25克，龙眼肉一匙，牛睾丸两只，猪爪200克。

调料：绍酒一匙，姜、精盐各少许。

做法：

将牛睾丸撕去外皮，放入滚水中高火3分钟后取出洗净，原个或切厚件均可。

将猪爪放入滚水中，取出洗净。

把淮山、杞子、龙眼肉、牛睾丸、猪爪、姜、绍酒放入器皿内，加入滚水四杯，低火3小时后放盐调味即可。

牛中双杰-牛鞭牛宝

主料：黄牛鞭500克、牛宝500克、菜胆300克。

调料：植物油100克、盐10克、味精10克、干辣椒50克、葱30克、姜30克、料酒50克、桂皮3克、八角3克、草果3克、白蔻4克、湿淀粉20克、清鸡汤2000克。

做法：