陕西特色糕点做法

陕西特色糕点的做法如下：

甑糕

选材：选用优质糯米、红枣、红豆等主要食材。

浸泡：将糯米提前浸泡数小时，使其充分吸水，更容易蒸熟。

蒸制：将浸泡好的糯米铺在甑底部，然后依次铺上红枣、红豆等食材，一层一层地叠加，每铺一层都要撒上适量的水。

蒸煮：将装好食材的甑放在大锅中，用大火蒸制数小时，直至糯米完全熟透，食材的香味充分融合。

冷却：蒸好的甑糕稍微冷却后，切成块状，撒上一层白糖，即可食用。

水晶饼

食材：白糖、冰糖、青红丝、猪板油、核桃仁和玫瑰花瓣等。

制作：采用传统配方，结合现代工艺，制作过程中需要将多种食材混合均匀，经过多次揉捏、擀平和油炸等工序，最终制成酥皮点心。

绿豆糕

食材：绿豆粉、糯米粉、白糖、植物油等。