酒店餐饮服务员做些什么

酒店餐饮服务员的工作内容主要包括以下几个方面：

迎接宾客

热情地迎接宾客，引导他们到预订的台位或满意的台位。

在宾客到达时，提供必要的帮助和信息，如餐厅布局、菜单选择等。

服务宾客

提供菜单给宾客，并帮助解答他们的疑问，提供专业的建议。

确保宾客的点餐准确无误，并及时传达给厨房。

在宾客用餐过程中，勤巡台，及时撤换餐具，响应宾客的要求。

管理餐厅

保持餐厅的整洁和有序，协助进行桌面、餐具和厨房的清洁工作。

负责收取支付账单和处理顾客的退款请求。

在高峰时段，协助排队、安排座位和调度流程，确保餐厅的高效运营。

维护物品

负责保管好自己服务区域内的所有用具、餐具和金银器等物品，并负责维护保养。