蜜桃冰沙做法教程

方法一：使用破壁料理机

准备食材 ：红心火龙果1个、水蜜桃1个、百香果1个、柠檬1个、蜂蜜水300毫升。

处理食材

百香果切开挖出果肉，蜜桃去核切块，柠檬对半切开。

搅拌

把百香果肉、蜜桃肉放入KitchenAid强力破壁料理机中，倒入蜂蜜水，挤入少许柠檬汁，开启果汁键，搅打30秒。

冷冻

把果汁倒入冰格中，冷冻2-3小时至成冰块。

组装

红心火龙果去皮，取1/2榨汁，剩下1/2切成果丁。

取一个高脚杯，底层先放入火龙果丁，倒入少量火龙果汁。

清洗料理杯后，放入冻硬的蜜桃百香果冰块，开关转至冰沙档，开启20秒左右，用勺子将蜜桃百香果冰沙一层层舀至高脚杯的火龙果丁上，顶部可装饰三色堇和柠檬片。

方法二：使用搅拌机和冰箱

准备食材：

蜜桃2个、牛奶200克、白凉粉20克、水120克、糖适量。

处理食材

蜜桃去皮切小块。

搅拌

把蜜桃放入搅拌机搅打成泥。