棍糖的做法

制作棒棒糖的基本步骤如下：

1. 准备材料：您需要白砂糖、水、柠檬汁（或任何其他果汁）、水果（可选）、棒棒糖棍子、模具、包装纸等。

2. 糖浆制作：将白砂糖和水放入锅中，用中小火煮至糖完全融化，期间需要不断搅拌以防糖烧焦。

3. 调味与增稠：糖浆融化后，根据口味加入柠檬汁或其他果汁，继续小火煮至糖浆变得浓稠，可以用刮刀测试，糖浆在刮刀上不会滴落即可。

4. 倒入模具：将煮好的糖浆迅速倒入已经准备好的模具中，并放入棒棒糖棍子。

5. 冷却定型：将模具放置在阴凉处冷却，直至糖浆完全凝固。

6. 脱模包装：糖浆凝固后，轻轻脱模，然后使用包装纸将棒棒糖包装好。

请根据个人口味和喜好调整材料和步骤。例如，您可以用梨汁代替水，或者添加不同水果的汁液来制作不同口味的棒棒糖。

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