温州好吃的鹿城

温州鹿城区的美食丰富多样，以下是一些推荐的特色美食：

三丝敲鱼：

选用近海鱼或鲜黄鱼，鱼肉鲜嫩，色白汤清，香鲜可口，富有地方风味。

炸熘黄鱼：

金黄色的炸熘黄鱼，外香脆里鲜嫩，咸鲜酸甜皆备，色香味形俱佳。

鱼丸：

温州传统名点，汤色澄清微酸辣味，鱼丸有弹性，多为不规则长条形，呈半透明的玉白色。

炸响铃：

像香肠一样的炸响铃，薄薄的豆腐皮里包裹着丰富的馅料，如猪肉、荸荠、胡萝卜等，鲜香味美，脆如响铃。

灯盏糕：

包括扁头灯盏糕、软大饼灯盏糕（水心店）、大王灯盏糕（解放街店）等，外皮酥脆，内馅丰富，是温州的传统小吃。

长人馄饨：

制作精细，馄饨皮极薄，馅肉选用新鲜瘦肉，底汤清冽，口感清鲜。

县前汤圆店：

始于清光绪二十七年，麻心汤圆被认定为“中华名小吃”，口感细腻，甜而不腻。

锦泓老字号猪脏粉：

由猪肠、鸭血、粉干等配料配制而成，猪肠处理干净，无异味，口感爽滑。

阿建骨头王：

位于解放街47号，汤底用筒骨细火慢熬，粉干顺滑筋道，浸透了肉味。

吴记板栗：

位于纱帽河2号，香甜可口，冬日里抱着一袋板栗逛街简直不要太惬意。