古北水镇烤梨做法

古北水镇的烤梨做法如下：

用料

梨 2个

红糖或焦糖 适量

红枣 1颗

枸杞 6粒

做法

将梨在1/3处切开，挖去梨核，留出一个洞。

在洞中放入半颗红枣（切小块）、3粒枸杞和适量红糖。

把切下的梨帽子盖上，用锡纸把整颗梨包起来，放入预热至220℃的烤箱中烤60分钟。

如果喜欢更加软糯的口感，可以将烤梨放入烤碗中，加一丢丢水（约一汤勺），再用锡纸包起来，继续以220℃烤60分钟。

小贴士

这次使用的是红糖，最后的烤梨偏甜。下一次可以尝试用焦糖替代红糖，味道应该会更加美味。

这样，你就可以在家轻松制作出软糯多汁的古北水镇烤梨了。