宝宝吃泥猛鱼做法
泥猛鱼的做法有多种,以下提供几种常见的方法:
盐水泥猛鱼
主料:泥猛鱼300克
辅料:油适量、盐适量、姜适量、大蒜适量、生抽适量
做法:
1. 泥猛鱼宰杀干净后洗净,在中间切断。
2. 锅中热油爆香姜片和大蒜,加入适量开水和盐。
3. 把调好味的汤汁倒入砂锅中,摆入切好的泥猛鱼,盖上盖子大火煮开改小火焖至鱼熟透。
4. 开锅盖加入适量香菜,再淋少许生抽即可。
陈皮黄豆酱蒸泥猛鱼
用料:泥猛鱼三条(150克)、黄豆酱2勺、陈皮1片、姜片3片、葱花适量
做法:
1. 泥猛鱼、葱洗净待用,陈皮提前泡软,姜、黄豆酱备用。