照烧肥牛饭做法照烧汁

照烧肥牛饭是一道非常受欢迎的日本料理，其特色在于照烧汁的调制和独特的烹饪方法。以下是一种常见的照烧汁配方及其制作步骤：

照烧汁配方

生抽：15克

老抽：6克

蚝油：6克

蜂蜜：6克

料酒：少许

姜片：适量

清水：半碗

盐：适量

糖：适量

淀粉：1勺

黑胡椒：适量

制作步骤

肥牛200克

鸡蛋一个

洋葱半个

米饭适量

生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、料酒、姜片、盐、糖、淀粉、黑胡椒各适量

将大米淘洗干净，倒入锅中，选择米饭键煮至熟透。