泰式炸鸡汉堡做法

泰式炸鸡汉堡的做法如下：

材料准备

鸡胸肉或鸡腿肉：适量

汉堡饼：2个

鸡蛋：1个

面包糠：适量

油：适量

泰式甜辣酱：60克

盐、黑胡椒粉、辣椒粉：适量

生菜、番茄、酸黄瓜片：适量（可根据个人口味添加）

腌制鸡肉

将鸡肉剁成碎肉末，加入适量的盐、黑胡椒粉和辣椒粉搅拌均匀，腌制10分钟。

制作面糊 （可选）：

面粉25克，鸡蛋1个，牛奶50克，小苏打2克，淀粉15克搅拌均匀。

炸鸡

锅中加热适量油，用中小火将鸡肉炒至熟透，并搅碎成细小的肉末。

取一个碗，打入鸡蛋，搅拌均匀。

将炸好的鸡肉末放入碗中，再加入适量的面包糠，搅拌均匀。

取一块鸡肉面团，用手搓成鸡肉饼状。