棉花果做法

棉花果的做法有多种，以下提供几种不同的方法：

经典棉花果

用料：葱三四根、蛋一两个、盐少许、棉花适量。

做法：

1. 先把棉花倒进碗里，再把蛋敲碎，然后葱切成丁，三者混在一起搅拌，再放少许盐，加点水，搅拌匀称。

2. 一个锅里倒进一些油，再放些盐，避免喷出的油，等油滚烫，再把搅拌好的棉花倒进去。

3. 扩大，然后用铁铲翻动，防止烧焦，直到熟了，开锅即可食用。

芒果棉花糖

用料：芒果、棉花糖、冰鲜奶、洋菜粉。

做法：

1. 芒果与棉花糖切小块。

2. 芒果压成泥，不用很碎。

3. 冰鲜奶倒入锅中，加入1/4茶匙洋菜粉拌匀，开小火，芒果泥与棉花糖放入。

4. 稍微煮一下不需煮沸，棉花糖还没完全融化即可关火，把棉花糖用余温拌融化。