石榴炒饭做法

石榴炒饭的做法如下：

榴莲炒饭

用料：

榴莲 一块

菠萝 一个

培根 3片

胡萝卜 若干

玉米粒 若干

黄油 一小块

咖喱粉 少许

米饭 一碗

做法步骤：

1. 培根切片，榴莲去核切碎，下培根用黄油煸炒。

2. 下榴莲肉煸炒均匀，接着下胡萝卜粒和玉米粒。

3. 盛下隔夜饭，炒散后放入适量咖喱粉，翻炒均匀后出锅即可。

烹饪技巧：

选用比较干身的隔夜饭，这样炒起来口感会比较好，容易粒粒分明。

榴莲肉要挑比较熟、比较软的，这样才合适制作。

炒饭之前，提前3个小时把榴莲肉均匀地拌到白饭里，尽量能够每颗饭都沾有榴莲肉。

剩饭榴莲炒饭

用料：

榴莲 3勺

小火腿肠 2-3个

香肠 1个

鸡蛋 1个

小洋葱 一半

指天椒 3个

做法步骤：

1. 所有食材切好备用，洋葱选最小的，结果还是只要了一半。

2. 把3勺榴莲倒入煮好的饭里，搅拌均匀。

3. 热锅后，放油，放指天椒，放香肠，爆香一下再加入火腿，翻炒一下以后，把菜赶到一边，如果还有油多就不加油，直接煎鸡蛋。

4. 翻炒一下后倒入搅拌好的榴莲饭，翻炒一下确保所有食材混搅在一起，倒一勺生抽或者蒸鱼酱油，不想太甜的就加点盐。

小贴士：

搅拌鸡蛋时加一点水不用，加一点盐。

翻炒时要确保所有食材混搅在一起，这样味道更加均匀。

腊味榴莲炒饭

用料：

榴莲肉 适量

腊肠 适量

白饭 适量

盐 适量

白糖 适量

番茄酱 适量

做法步骤：

1. 榴莲去核后将果肉放入搅拌机中打成细茸，然后取出和米饭充分混合均匀，最好能腌制半小时。

2. 锅中放入少量油烧到三成热，放入腊肠粒小火炒出香味，放入腌好的榴莲米饭，用筷子不停翻炒均匀，让米粒松散。

3. 在米饭中加入白糖和盐调味，如果米饭结块很难炒散的话，再加入盐后加盖子微微焖半分钟，米饭吸收水分后就比较容易拌匀。

4. 米饭炒熟后出锅前放入豆苗拌匀，食用前撒上香蕉片或者果仁即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。