有怎么做好吃

这里有一些简单又美味的菜谱推荐给你：

鱿鱼须炒蒜苔

食材：鱿鱼须、蒜薹、姜丝、葱、盐、料酒、芡粉、鸡精、香油。

做法：

将鱿鱼须和蒜薹切成3厘米长度，焯水备用。

葱姜切细，锅里放油，放入姜丝爆香。

将鱿鱼须下锅，翻炒10秒钟左右。

下入蒜薹继续翻炒。

加盐、鸡精，淋少许水淀粉，出锅前加香油。

辣子鸡丁

食材：鸡胸肉、盐、水淀粉、青椒、葱姜末、豆瓣辣酱、酱油、醋、糖。

做法：

鸡肉切块，加水淀粉用手抓匀，放盐、油腌15分钟。

锅烧热，小火炒香葱姜和豆瓣辣酱，炒出红油。

转大火，加鸡丁，快速翻炒，后加酱油、醋和糖。

炒到鸡丁变硬，出锅加入青椒快，稍微翻动关火。

干煸四季豆

食材：四季豆、猪肉末、姜、蒜、料酒、生抽、盐、白糖、鸡精。

做法：

四季豆洗净，油锅炸至外皮略皱，捞出备用。

锅留油，将猪肉末炒散，加姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥。

倒入四季豆，调少许盐、白糖和鸡精炒匀。

出锅，撒入葱花即可。

红烧茄子

食材：长茄子、五花肉、小米辣、大蒜、生姜、大葱、食盐、生抽、老抽、白糖、淀粉水。

做法：

长茄子切段，五花肉切薄片，葱姜切末。

锅加油，加茄条煸软，捞出备用。

锅在加些油，加五花肉片炒至金黄色。

加葱姜蒜翻炒，放辣椒提味，这时放入茄条。

加生抽、老抽、盐、糖，最后淋入水淀粉。

直到汤汁包裹着茄条，即可盛盘。

香椿炒鸡蛋

食材：香椿、鸡蛋、生抽、盐。

做法：

水烧开，将香椿放入，3分钟捞出切碎。

鸡蛋打散，将香椿放入搅拌均匀，裹上蛋液。

希望这些建议对你有所帮助，祝你烹饪愉快!