利尿冬瓜汤的做法

冬瓜虾仁汤

材料:冬瓜、鲜虾、虫草花、干贝、鸡肉、枸杞、鲍鱼酱、盐、香菜。

做法:

1. 冬瓜去皮,切成块状备用。

2. 鸡肉、虾和虫草花用清水泡洗干净。

3. 锅中加入适量清水,放入鸡肉、虾、虫草花和干贝,煮沸后撇去浮沫。

4. 将冬瓜块加入锅中,继续煮沸。

5. 加入枸杞和适量的盐,调整汤的味道。

6. 转小火煮约15-20分钟,至冬瓜变软烂。

7. 关火,撒上香菜作为点缀。

8. 汤中可适量加入鲍鱼酱提升口味。

冬瓜猪肉丸子汤

材料:冬瓜500克、猪肉200克、鸡蛋1个、生姜几片、香葱适量、食盐、胡椒粉、淀粉。

做法:

1. 冬瓜洗净后,削皮去籽,切成适合的块状。