前大饼的做法

前饼的做法如下：

韭菜前饼

用料：面粉50克、鸡蛋1个、清水70-100克、韭菜50克、盐、猪油适量、四季花生酱适量。

做法：

面粉中加入鸡蛋和清水，搅拌成面糊。

加入韭菜和盐，搅拌均匀。

锅内放油，倒入面糊，摊成薄饼。

煎至两面金黄，出锅后淋上四季花生酱。

胡萝卜洋葱前饼

食材：胡萝卜、洋葱、面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、橄榄油。

做法：

胡萝卜和洋葱切丁。

加入面粉、鸡蛋、盐和胡椒粉，拌匀。

加水搅拌成面糊，滴入橄榄油，拌匀。

锅热后抹油，倒入一勺面糊，摊平，煎至两面金黄。

火腿肠前饼

食材：面粉、鸡蛋、火腿肠、香葱、盐、生粉、清水。

做法：

面粉加生粉和盐，加清水调成稀面糊。

火腿肠切丁，香葱切花。

锅热后不加油，倒入面糊，晃匀，撒上火腿肠丁和葱花。

倒入鸡蛋液，用勺子将蛋黄戳破，擀开铺匀。

煎至两面金黄，出锅后切件摆盘。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的食材和调料，制作出美味的前饼。