木炭烤红薯做法
木炭烤红薯的做法有多种，以下是几种常见的方法：
方法一：传统灰烤法
准备坑和灰
在院子里挖一个小坑，然后烧叶子等，关键是要烧出很多灰。
埋红薯
将红薯放进灰里，埋在灰里，具体深度和红薯大小有关，小红薯容易熟，时间短。
烤制时间
等半小时左右，具体时间看红薯大小。
这种方法虽然原始，但能保留红薯的原汁原味，适合喜欢传统风味的人。
方法二：烤箱烤制法
准备红薯
买回来的红薯需要放阳台上晾晒一星期左右，让红薯的水分蒸发掉一部分，这样红薯会更加甘甜好吃。
红薯要清洗干净，表面有斑点的地方记得要剜掉，然后擦干红薯表面的水分。
使用锡纸
准备一张锡纸，把锡纸铺在烤盘上，将处理好的红薯摆放在锡纸上面，记得要平摊放，不要叠在一起，不然受热不均匀。