玉米跟红萝卜做法

1. 玉米胡萝卜汤

食材：

玉米2根（切成小段）

胡萝卜1根（切块）

白萝卜半根（切块）

香菇适量（洗净切花刀）

葱花适量

盐、胡椒粉适量

做法：

1. 准备食材，把所有的食材洗干净。玉米切成段，胡萝卜和白萝卜切成块，香菇用刀在表面刻个小花刀。

2. 葱花爆香，锅里倒一点油，烧热后放入葱花煸炒，炒到香气扑鼻的时候，加入切好的胡萝卜和白萝卜块，翻炒几下，让萝卜稍微吸点油。

3. 加入清水煮汤，往锅里加入足够的清水，然后把玉米段和香菇一起放进去，水量可以根据自己喝汤的习惯调整。

4. 大火烧开后转小火，盖上锅盖慢炖30分钟左右，直到萝卜变软，玉米的甜味完全融入汤里。

5. 出锅前加点盐和胡椒粉调味，尝一口汤，觉得合适了就可以关火盛出来。

2. 红萝卜炒玉米

食材：

新鲜胡萝卜1个

甜玉米1个

盐、糖、生抽、蚝油、香油适量

做法：