发财兔蛋糕做法

发财兔蛋糕的做法如下：

材料：

低筋面粉 34克

鸡蛋 2个

黄油 10克

水 20克

罗汉果烘焙用糖 20克

步骤：

1. 黄油融化后，加水，搅拌融合，倒入低筋粉，充分搅拌至无干粉。加两个蛋黄，搅拌至无小疙瘩，面糊顺滑。

2. 蛋清中分三次加入罗汉果烘焙用糖20克，搅拌后，打蛋机打发。

3. 蛋清打发至干性发泡。

4. 蛋清分三次加入蛋黄糊中，翻拌均匀。

5. 翻拌至无蛋白块。

6. 烤盘中倒入热水。蛋糕糊倒入模具中，放入烤盘。

7. 烤盘放入烤箱，温度160度，时间25分钟。

8. 成品。

这是一个简单的发财兔蛋糕做法，适合新手尝试。如果希望制作更复杂的装饰，可以参考其他蛋糕食谱，例如添加巧克力、淡奶油和水果等来装饰蛋糕，使其更加可爱和美味。