孩子爱吃的猪肉做法
孩子爱吃的猪肉做法有以下几种:
香煎猪里脊
将猪里脊切成薄片,用肉锤敲打以打散纹理,使其更好嚼。
加入姜片、酱油、蚝油、盐和黑胡椒粉,抓匀后腌制。
锅中热油,放入姜蒜爆香,将腌制好的猪里脊放入锅中,小火慢煎至两面金黄,最后加入蜂蜜和柠檬汁。
臊子蒸蛋
打入鸡蛋,加入适量盐和水,调和均匀后倒入蒸蛋碗中。
准备木耳丁和胡萝卜粒做臊子,炒至断生后与肉松一起倒入粥中,再煮5分钟即可。
猪肉白菜炖粉条
五花肉切片,大白菜切块,东北拉皮浸泡备用。
五花肉加葱姜煮5分钟后切片,炒锅加油炒糖色,加入五花肉翻炒,淋入料酒出香,加入酱油翻炒至上色,加入清水中小火炖40分钟,最后加入白菜和拉皮,炖至拉皮变透明,加入鸡精翻炒均匀。
猪肉白萝卜馅饼
面粉加温水合成面团,醒30分钟。
猪肉馅中加入老抽、生抽、料酒、食盐、鸡粉、葱姜末、食用油搅拌均匀。