宝宝辅食龙虾的做法
宝宝辅食龙虾的做法如下:
香喷喷又美味的小龙虾
清洗小龙虾,去尾去鳃去头,用牙刷刷干净后放入少盐水中浸泡,再用清水过滤几次。
起锅烧油,放入姜丝爆锅,倒入小龙虾,加料酒、醋、生抽,炒至微红后加开水盖锅。
水烧开后放盐、老抽上色,再放入切好的洋葱,水分烧干后加鸡精,炒匀即可。
柠檬香小龙虾
小龙虾用清水养1小时以上,放入适量柠檬片去腥。
流水冲洗后去头去虾线去脚,用刷子刷干净。
洋葱切片,生姜切片,大蒜剥皮,柠檬切片备用。
锅中放油,加入姜片、大蒜、洋葱爆香,放入小龙虾炒至变色。
加水没过小龙虾,加入柠檬片和适量细砂糖,水开后焖煮15分钟,煮熟煮透后收汁。