杭州哪里的片儿川好吃
在杭州，有几家面馆因其片儿川而著名，以下是几家备受推崇的面馆及其特色：
奎元馆 特色：
奎元馆是杭州的老字号面馆，以片儿川闻名，面条韧而滑口，汤底清亮，有层次感。
推荐：虾爆鳝面、片儿川、猪肝面。
地址：解放路154号五洋公馆对面（近中山中路）。
方老大面 特色：
方老大面的腰花片儿川非常受欢迎，面条劲道，汤底鲜美，腰花鲜嫩无异味。
推荐：尖椒腰花面、腰花片儿川、大肠面、猪肝面。
地址：江城路629号。
菊英面馆 特色：
菊英面馆的片儿川在杭州城内有很高的评价，汤鲜美，笋片脆嫩。
推荐：片儿川。
地址：上城区中河南路14号（近雄镇楼）。
复兴面王 特色：
复兴面王的茄汁拌川用料扎实，面条半生，口感劲道，茄汁浓郁。
推荐：茄汁拌川。
地址：河东路店。
源兴面馆 特色：
源兴面馆的虾仁片儿川汤底清淡，面条汆得恰到好处，口感适中。
推荐：虾仁片儿川。
地址：定安路地铁站边上。
以上几家面馆都是杭州当地人喜爱的片儿川提供者，每家都有其独特的风味和特色。您可以根据自己的口味偏好和方便程度选择其中一家尝试。