生腐怎么做好吃
生腐可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的烹饪方式:
生腐烧肉
材料:五花肉、生腐、姜片、蒜瓣、油、料酒、老抽、盐。
步骤:
五花肉切成块状或片状,生腐切成斜条或竖条。
锅中加油烧热,放入五花肉煸炒至金黄,加入姜片炒出香味。
加入生腐,翻炒均匀,加适量水,中火焖烧10分钟左右。
最后大火收汁,加盐和老抽调味。
生腐炒五花肉
材料:生腐、五花肉、料酒、老抽、盐、生姜、蒜、油。
步骤:
生腐切块,五花肉切块,姜切丝,蒜切末。
锅烧热,加适量油,将五花肉和姜丝蒜末一起翻炒至五花肉变白出油。