安徽酒豆的做法

安徽酒豆的做法如下：

方法一：

准备材料

黄豆 500克

水 适量

花生油 适量

食盐 适量

白糖 适量

辣椒面 适量

白酒 适量

生抽 适量

制作步骤

第一步：将黄豆浸泡在水中一夜。

第二步：黄豆浸泡好之后煮熟。

第三步：碗中放入辣椒面和开水，搅拌均匀。

第四步：往锅内放入适量的油，使用大火加热，放入适量的辣椒面、生抽、白酒、盐、糖和黄豆煮。

第五步：搅拌均匀后盛出，这样酒豆就已经做好了。

方法二：

准备材料

黄豆 一斤

小米椒 若干（能吃辣的可以只放小米椒）