榨豆做法

榨豆子的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：传统煮豆浆

材料 ：黄豆、开水、糖等。

步骤

将黄豆彻底洗净后放入锅中煮熟，确保豆子完全煮透。

使用中等火力烹饪豆子，约需40分钟，直至豆子完全煮烂变软。

根据个人喜好调整水分的多少，偏好浓郁口感可增加水量，倾向于清淡则减少水量。

可以用纱布过滤掉豆渣，也可以直接饮用未过滤的豆浆。

将研磨好的豆浆倒入锅内，用中小火缓缓加热直至沸腾状态，并持续沸腾2至3分钟，进行煮沸消毒。

根据口味加入适量糖或其他调料。

方法二：使用榨汁机

材料：

黄豆、水、糖等。

步骤

黄豆提前一晚泡发，挑出烂掉的黄豆。

将清洗好的黄豆放入榨汁机中，打成豆浆。