清热去火的豆浆做法
绿茶百合双豆浆 原料:
黄豆45克,绿豆15克,绿茶和干百合各6克,冰糖适量。
做法:将黄豆、绿豆用清水浸泡10小时左右,洗净;绿茶洗净;将干百合泡软、洗净;再将上述食材倒入豆浆机中,加水至上、下水位之间按动“豆浆”键。待豆浆机提示豆浆做好后,过滤,加入冰糖搅拌均匀即可饮用。
功效:百合性微寒,有去火、润肺、宁神等功效;绿茶有清热去火、护肝理气、抵抗辐射等功效;两者合用可降肝火、心火、平心宁神,适合肝火旺盛的人饮用。温馨提示:此款豆浆偏寒,脾胃虚弱的人群不宜饮用。
菊花枸杞豆浆 原料:
黄豆50克,干菊花8克,枸杞8克,冰糖适量。
做法:将黄豆用清水浸泡10个小时左右,洗净;枸杞洗净,泡软;干菊花热水冲泡取汁待用;再将黄豆、枸杞倒入豆浆机中,加水至上、下水位之间,按动“豆浆”键;等豆浆机提示豆浆做好后过滤,最后加入菊花水和冰糖搅拌均匀即可饮用。
功效:菊花具有疏风清热、清心明目等功效。枸杞能养肾益精,提高免疫力,二者搭配能有效去火。
红豆核桃小米糊 原料:
红豆45克,小米35克,核桃仁5克,蜂蜜适量。
做法:将红豆浸泡5小时左右,洗净;小米浸泡两小时左右,洗净;核桃仁洗净、碾碎;再将上述三种食材倒入豆浆机中,加水至上、下水位之间,按动“米糊”键。等豆浆机提示米糊做好后,加入蜂蜜搅拌均匀即可食用。