冬瓜的18种家常做法

冬瓜是一种非常健康且多功能的蔬菜，可以用于制作各种美味的家常菜肴。以下是冬瓜的18种家常做法：

将冬瓜切成块状，加入清汤中煮熟，根据个人口味调味即可。

将冬瓜切成丝状，炒熟鸡蛋后加入炒熟的冬瓜丝一同翻炒，最后加入适量的盐和胡椒粉调味。

将冬瓜切成块状，加入炖猪骨的汤中慢炖，直到冬瓜变软烂，最后根据口味添加适量的盐即可。

将冬瓜切成块状，加入鸽蛋和适量的清汤，煮熟后加入适量的调味料。

将冬瓜切成块状，与排骨一同加入汤中炖煮，最后根据口味添加适量的盐和胡椒粉调味。

将冬瓜切成薄片状，铺在蒸盘上，放上肉饼，蒸熟后撒上葱花和姜丝即可。

将冬瓜切成块状，与鱼块一同加入锅中炖煮，最后加入适量的盐和生抽调味。

冬瓜去皮，切成块状，在上面打十字花刀，香菇和辣椒切粒，煎香后加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖，等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒葱花。

冬瓜去皮后，表面放一把十字刀，然后切成块，炸至表皮微黄，肉末炸至酥香，加入清水、盐、白胡椒粉、味精调味，放入冬瓜块煮至软熟，倒入酱油上色，放入小米椒节，汁干光亮时，撒上葱花。

冬瓜去皮、去瓤、洗净、切块，甜椒切丁，炒锅烧热，倒入适量植物油，将冬瓜片煎至表面微黄，炒出香喷喷的豆豉，淋上豆豉油，撒上甜椒丁和盐，蒸10分钟，撒上香葱。

猪肉切片，加入料酒、姜葱汁和少许盐调味，鸡蛋打散，放入卤肉片盆中，拌匀，再加入淀粉拌匀，炸至金黄色，冬瓜去皮去瓤，与胡萝卜一起切片备用，小火炖至酥肉变软入味。

冬瓜去皮洗净切片，金针菇洗净去根部，老姜去皮切细丝，枸杞用水冲洗，锅里放适量水，放入冬瓜片，炖烂即可。

冬瓜洗净去皮去籽，切成大厚片，五花肉切丝，生姜切片，备好水淀粉，炒锅热油，炒香红剁椒和五花肉丝，加入冬瓜，翻炒均匀，加入酱油和开水，煮开后传中小火炖煮至冬瓜熟透，勾芡至汤汁浓稠。

薏米提前浸泡，猪骨洗净，放入砂锅，加入葱姜、八角，大火烧开，转小火炖煮，炖2小时左右，放冬瓜片，炖烂即可。

绞肉煎至表面变色，加入糖、胡椒粉、冬瓜块，拌炒均匀，加入酱油、米酒、砂糖，水淀粉勾芡，淋上香油。

冬瓜、胡萝卜切块，大蒜剁成蒜末，焯水后炒至熟透，加入生抽、蚝油调味，翻炒均匀。

木耳提前泡发，冬瓜去皮去籽切片，木耳切成宽丝，枸杞浸泡，起锅加油烧热，加入冬瓜翻炒，加入木耳和枸杞，调味后淋上水淀粉。

冬瓜切中厚片状，炒锅加油，倒入冬瓜翻炒，加入素蠔油和水，盖上盖子，大火闷至冬瓜熟，加盐和蔬果粉调味。

毛豆去壳洗净，冬瓜去皮去籽切块，起