玫瑰冰汤圆摆摊做法

玫瑰冰汤圆的做法如下：

准备材料

黑白芝麻混合炒熟磨碎

黄油软化

冰糖研磨成粉

自制玫瑰酱

山楂酱

糯米粉

开水

其他可选装饰：白色面团、红色心型装饰

制作过程

将炒熟的芝麻、黄油、冰糖粉和玫瑰酱混合均匀，揉成面团。

将面团分成小块，包入山楂酱馅，搓成球状。可以用白色面团制作红色心型装饰后包入馅料。

另取糯米粉，加开水调和成粉色面团，盖上保鲜膜饧1小时左右。

将饧好的粉色面团压扁，包入馅料，搓成小汤圆。

锅中加水烧开，放入汤圆煮熟，然后捞出放入冷开水中备用。

准备冰块，用碎冰机打碎备用。