鱼香叶炒辣椒做法

鱼香叶炒辣椒的做法如下：

准备材料

黄瓜四根

鱼香叶1-2片（普通香叶或紫苏叶均可）

干辣椒两枚

蒜末少许

处理材料

黄瓜斜切成厚片。

鱼香叶和干辣椒切段。

煎黄瓜片

锅内放油烧热，将黄瓜片放入锅中，摊开中火煎到两面略带焦黄，然后盛起待用。

炒制

锅内加油，烧热后，下鱼香叶、干辣椒段、蒜末爆香。

下煎好的黄瓜片，加入盐、生抽、一勺鲍鱼汁（没有也可）、鸡精，翻匀后起锅。

这样一道美味的鱼香叶炒辣椒就做好了，你可以根据个人口味调整调料的用量。