成都餐饮人才培养原则
成都餐饮人才培养原则主要包括以下几点：
三用原则
用其所长：餐饮企业应充分了解员工的特长和优势，将其安排在最适合的岗位上，以便充分发挥其能力，提高企业整体竞争力。
用其所信：注重员工的诚信品质，加强对员工诚信教育的投入，引导员工树立诚信意识，为企业创造良好的口碑。
用其所乐：关注员工的心理健康，鼓励员工在工作中寻找乐趣，提高工作积极性，并提供丰富的培训和晋升机会，激发员工的成长动力。
三不用原则
不用偏见：避免因性别、年龄、学历等因素产生偏见，坚持公平、公正、公开的原则，选拔真正有能力的员工。
不用关系：摒弃任人唯亲的做法，建立健全的选拔机制，选拔真正有能力、有才干的员工。
不用懒惰：不能因为员工的懒惰而使用他们，懒惰的员工无法为企业创造价值，还会影响其他员工的工作积极性。
培养目标与原则
培养目标：全面发展与个性发展相结合，创新与传统相结合，理论与实践相结合，培养具备专业知识和技能、创新意识和创业精神、国际视野的餐饮人才。
培养原则：开展国际交流与合作，拓宽人才的国际视野，提升中国餐饮业的国际影响力。