赤嘴公胶做法

赤嘴公胶是一种营养丰富的食材，常用于制作补气血的汤品。以下是几种常见的赤嘴公胶做法：

1. 红参炖花胶汤

用料：

大口赤嘴公 3个（约15克）

红枣 2颗

桂圆肉 四五个

枸杞 一小把

红参 5克

猪肉或鸡肉 1块

做法：

1. 将大口赤嘴公洗净后上锅蒸5分钟，然后放入冰箱，用纯净水泡发3-5小时。

2. 准备好泡好的大口公花胶及其他食材，洗净后放入炖盅。

3. 加入适量的水，盖上盖子，炖煮2-3小时即可食用。

4. 一般建议每周食用2-3次，以充分发挥其滋补效果。

2. 赤嘴鱼胶炖鸡汤

用料：

本港赤嘴 一个

赤嘴鱼胶 一个

红枣 按个人分量

穗米 1.5杯

做法：

1. 赤嘴鱼胶切开，切成大致大小。

2. 将赤嘴鱼胶、红枣和适量水放入炖盅。