餐饮经营困扰你的问题

餐饮经营中可能遇到的困扰问题包括：

菜单设计与定价

菜单不知道如何梳理才正确，怎样定价才合理。

选址问题

选址经常遇到盲目拍脑门，门店位置东一家西一家，大的大，小的小。

加盟管理

放加盟时只看到加盟收入，一通乱放，最后加盟商没服务好，钱也赚得不踏实。

门店运营

QSC（品质、服务、清洁）做不好，毛利率忽高忽低，成本居高不下，人效和坪效不够高。

股权分配与激励

合伙人股权分配不清楚怎么设计合适，想做团队股权激励却不知道怎么上手。

明明给了很多薪水，却总是不能很好激励员工，不清楚企业各项制度，存在哪些人事法规方面的漏洞。

营销策略

产品品类太杂，没有爆款，营销方式落后，活动方式单一，顾客已经麻木。