火锅里的方便面
火锅中的方便面是一种非常受欢迎的吃法,以下是一种简单的做法:
材料准备
火锅丸子、鸭肠、蔬菜(如土豆、冬瓜、海带等)、鸡蛋一个、麻辣锅底少许、香菜少许。
可以根据个人口味选择其他配菜,如火腿肠、午餐肉、粉丝等。
制作步骤
第一步:锅中放入丸子类、鸭肠、耐煮的材料(如土豆、冬瓜、海带等)。
第二步:放入火锅底料,如果不太能吃辣,可以放小小个的火锅底料。建议先放一半试试味道,如果觉得不足,可以适量添加调料包。
第三步:放入蔬菜类,因为蔬菜超级吸油吸味道,所以一定要确保锅底能承受。
第四步:放入方便面,打入一个鸡蛋,此刻改用小火慢煮。这样面不容易煮过头,鸡蛋还能慢慢煮成半流心状态。约莫煮3分钟,面就熟透了。
最后:撒上点葱花香菜,增加风味。也可以选择其他喜欢的调料或蘸料。
提示和建议
如果对辣的接受度不高,可以先放一半的火锅底料,根据个人口味调整辣度。
蔬菜类可以根据个人喜好选择,但建议选择吸油吸味道较多的种类,如菠菜、豆芽等。
方便面煮的时间不宜过长,否则会失去劲道的口感。
通过以上步骤,你就可以在家轻松制作出美味的火锅方便面了。