香槟杯和红酒杯

香槟杯和红酒杯的主要区别在于它们的形状、大小和设计，这些因素都会影响葡萄酒的风味体验。以下是它们之间的一些关键差异：

香槟杯

形状：细长型，类似郁金香。

杯口：较小。

杯身：较长，为气泡提供足够的上升空间。

杯底：通常有一个尖的凹点，有助于汽泡丰富。

杯柄：细长，避免热量传递。

红酒杯

形状：较圆，较宽。

杯口：较大。

杯身：较矮，杯口与杯身直径相近，适合红酒的摇晃。

杯柄：通常设计为高脚，避免手部温度影响酒液温度。

杯子的设计对风味的影响

杯沿设计：杯沿略微向外翻可导向舌尖甜味区；向内收则酒液流向舌头中间，呈现不同口感。

材质：高档水晶材质的红酒杯能更好地展示红酒色泽和质地，提升香气和口感。

其他类型

长脚杯：杯身细长，杯口向内弯曲，杯底有小球或三条腿支撑。

短脚杯：杯身宽短，杯底直接与杯口相连，通常用于餐前开胃酒。

香槟塔：多层叠放的香槟杯，用于庆祝活动。

选择合适的酒杯可以增强品酒体验，让葡萄酒的风味得到更好的展现和享受