复刻饮品做法

甘蔗茅根汤

食材准备

甘蔗：200克（切段）

马蹄（荸荠）：150克（去皮，洗净）

茅根：20克（洗净）

胡萝卜：1根（洗净，切块）

玉米：1根（洗净，切块）

黄冰糖：适量（大约30克，根据口味调整）

做法步骤：

1. 甘蔗切成段；马蹄去皮洗净后切块；胡萝卜洗净切成小块；玉米洗净切成小块；茅根清洗干净备用。

2. 将甘蔗段、马蹄、胡萝卜、玉米和茅根一同放入锅中，加入大约1.5升清水，开火煮沸。

3. 转小火煮炖，水开后转至小火，继续煮1小时，直到汤色变为淡黄色，食材的香气也慢慢渗透到水里。

4. 加入黄冰糖，搅拌均匀，继续炖煮10分钟，直到糖完全融化。