空气炸锅黑椒牛排做法

方法一：

食材 ：牛排、土豆、胡萝卜、黄瓜、蘑菇。

做法

土豆、胡萝卜、黄瓜、蘑菇切成丁备用。

锅热少油先下入土豆丁煎熟，另起锅下入洋葱炒软，下入牛排翻炒至变色，再下入其他时蔬翻炒均匀。

加1勺生抽、1小勺盐、适量黑胡椒粉，炒匀出锅即可。

方法二：

食材：

牛排、土豆、西蓝花、口菇。

做法

蔬菜切块加黑胡椒盐，喷一点油抓匀。

牛排加黑胡椒海盐喷一点油抹匀，腌制15分钟。

土豆180°烤15分钟，翻面加西蓝花再烤3分钟，取出西蓝花倒入牛排230°烤3分钟，牛排翻面加口菇继续烤3分钟，加西蓝花再烤1分钟，完成。

方法三：

食材：

牛肉。

做法

牛肉切成2块麻将牌大小，厚约1cm，用刀在2面浅浅划一些网格纹，便于入味。

2面各拍少许盐，腌10分钟后再拍点红酒再腌几分钟。

2面稍涂一点点蚝油，继续腌。

牛肉2面撒黑胡椒面和姜粉。

烤篮里铺锡纸，放入腌好入味的牛肉，再撒一些洋葱丝。

入空气炸锅，180度，6分钟。

方法四：

食材：

牛肉、黑胡椒、姜粉、蚝油、洋葱、红酒、食用盐。

做法

洋葱洗净切成洋葱丝待用。

牛肉洗净后晾干水分，或是用厨房用纸吸干表面水分。

牛肉切成小块，并用刀在牛肉块表面划出十字花纹路，以便更好的入味。

处理好的牛肉块放入盘子里，取适量的盐搅拌以后，加入适量红酒腌制一会待用。

牛肉加入适量蚝油、生姜粉以及胡椒粉搅拌后继续腌制。

打开空气炸锅，把帘子上铺上一层锡纸，再把腌好的牛肉平铺在锡纸上，把准备好的洋葱丝撒在牛肉上。

空气炸锅盖上盖子，180度，烹饪时间六分钟即可。

方法五：

食材：

牛排、黑胡椒、姜粉、蚝油、洋葱、红酒、食用盐。

做法

牛排用厨房纸巾一定吸干水份，再用锤子拍打牛排松（口感的关键）。

用芝麻油小许、酱油、黑椒酱拌匀腌制半小时左右即可。

放入空气炸锅里，上下放黄油，最佳尝试的效果是放空气炸锅200度4分钟后翻面再200度2分钟即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的方法尝试。