罗汉果润喉糖的做法

方法一：

准备材料 ：罗汉果1个，开水，冰糖，麦芽糖。

步骤

罗汉果剥开用开水冲泡，泡开后取汁。

加入冰糖和麦芽糖，上锅熬制，中火烧开后转小火炖熬。

小火熬制成气泡非常细腻，温度在150度左右即可关火。

用刮刀搅拌至泡沫减少，倒入磨具，让糖果自然冷却后快速装入包装袋中。

方法二：

准备材料：

罗汉果1个，老冰糖130克，麦芽糖50克，梨2个，红枣3颗，百合5克。

步骤

梨切块去核，红枣去核，罗汉果百合洗干净备用。

梨、罗汉果、百合、红枣一起加水煮半个小时。

煮好后过滤掉渣渣，放入黄冰糖和麦芽糖，慢慢熬，一直搅拌防止粘锅。

直到冒出绵密的大泡泡，滴一滴到水里，瞬间变硬即可关火。