上海自助火锅配菜推荐

上海的自助火锅配菜种类丰富，可以满足不同口味的需求。以下是一些常见的配菜选项：

生菜、大白菜、小白菜、菠菜、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、冬瓜、油麦菜、娃娃菜、空心菜、西兰花、香菜等。

豆腐、豆腐皮、豆腐卷、冻豆腐、腐竹、千张结、日本豆腐、素鸡、茶干、豆腐泡等。

羊肉卷、猪肉、牛肉、驴肉、鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、火腿肠、肝蹄筋、牛蛙等。

虾、蟹肉、鱼丸、鲜贝、牡蛎、鱿鱼、海虾、鳕鱼、希鳞鱼、烟熏北极冰山蚌、熟醉虾等。

粉类：粉丝、宽粉、红薯粉、玉米粉等。

菌类：平菇、香菇、金针菇、海带、木耳等。

丸子类：各式火锅丸子、海鲜丸子、蟹棒等。

此外，一些餐厅还会提供特色锅底和烧烤档，例如藤椒麻香锅底、川蜀牛油锅底、日式寿喜锅底、贵州酸汤锅底等，以及各种烧烤海鲜和肉类。

建议根据个人口味选择合适的锅底和配菜，以确保用餐体验愉快。