餐饮服务良好行为规范

餐饮服务良好行为规范主要包括以下几个方面：

遵守工作纪律：

按时上下班，不迟到早退，工作时间内保持专注，不从事与工作无关的活动，如嬉笑、聊天、吃东西等。

着装规范：

按规定着装，保持整洁、得体的仪表形象，不佩戴夸张的饰品，工作时不得佩戴珠宝等。

个人卫生：

保持个人清洁卫生，注意个人形象，勤洗澡、勤换衣，保持口腔清洁，不留异味，指甲修剪整齐，不涂指甲油。

工作态度：

礼貌待人，热情服务，对待顾客要诚恳、有耐心，不推诿、不拒绝顾客合理需求，遇到顾客投诉要及时报告管理人员。

操作规范：

严格按照食品卫生标准操作，确保餐具、厨具的清洁消毒，防止食物中毒等食品安全事件发生。

环境维护：

保持餐厅环境整洁，及时清理垃圾，保持餐厅设施设备的正常运行，爱护公物，损坏物品要照价赔偿。

团队协作：

与同事保持良好的合作关系，互相帮助，共同提高服务质量，营造和谐的团队氛围。

应对投诉：

对顾客的投诉要虚心接受，及时改进服务质量，无法解决的问题要及时向上级汇报。

持续学习：

不断学习服务技能，提高自身专业素质，以更好地满足顾客需求。

证照公示：

依法办理《食品经营许可证》，并在店堂醒目位置公示相关证照和食品安全信息，接受顾客监督。