黄色葫芦瓜做法

清炒葫芦瓜

材料：葫芦瓜1条，食用油1勺，葱1根，盐1勺，生抽1勺。

做法

1. 葫芦瓜去皮，切成小块。

2. 热锅下油，油热后加入葱头爆香。

3. 葱头变黄后，倒入葫芦瓜进行翻炒。

4. 加入一勺生抽，进行翻炒。

5. 加入些许水，改上锅盖焖煮5分钟。

6. 出锅前加入一勺盐，翻炒均匀即可出锅。

西红柿酱炒葫芦瓜

材料：葫芦瓜1个，葱花适量，大蒜适量，西红柿酱适量，油少许，盐适量，香醋几滴。

做法

1. 锅里倒少许油，油温热的时候放进两三个八角，调味。

2. 八角煸出味倒入葱花和蒜，煸出香味。

3. 倒入葫芦瓜，翻炒。