半糖做法
半糖做法通常指的是减少糖分的使用量，以适应那些希望减少糖分摄入的人群。以下是一些半糖食谱的做法：
半糖曲奇 食材
：低粉150克、黄油100克、黑加仑干45克、糖粉25克、全蛋液半个。
做法 1. 黄油软化后加糖粉打发至发白。 2. 加入筛过的低粉拌匀，放冰箱冷冻一小时以上。 3. 烤箱预热165度，冷冻好的饼干胚切块后烤12分钟。 4. 曲奇礼盒中可加入半糖趣多多、半糖牛扎糖等。半糖咖啡
食材：鲜牛奶、摩卡壶、意式咖啡细粉、方糖、焦糖浆。
做法
1. 使用摩卡壶煮咖啡，水量不超过保险栓。
2. 细度研磨的咖啡粉口感更佳，中火煮至液体析出后改小火。
3. 加入适量糖块和焦糖浆提高口感，全程使用热具。