小兔子做法面食

1. 基本面食小兔

材料：

面粉

酵母

温水

火腿肠

绿豆

步骤：

1. 温水融化酵母，倒入面粉中活成面团醒面。

2. 将醒好的面团排气揉匀，搓成圆柱形，切成小面团。

3. 火腿肠一分为二，小面团搓成一长条，然后对齐，火腿肠放置上方。

4. 长条的顶端窜入交叉位置，形成兔子形态，按上眼睛，完成小兔子的制作。

5. 放入蒸锅中，大火蒸熟后起锅放凉即可食用。

2. 精致面食小兔

材料：

面粉

牛奶

酵母

湿布或保鲜膜

步骤：

1. 加入牛奶搅拌面粉成絮状，揉成光滑面团，盖湿布发酵至体积两倍大。

2. 发酵好的面团揉匀排气，搓成长条，切成剂子。

3. 取一个剂子搓成椭圆形作为身体，顶部剪出两个对称的切口形成耳朵，用手捏出脸部轮廓。

4. 用红小豆做眼睛，枸杞做嘴巴。

5. 放入蒸笼二次发酵后，大火蒸制15-20分钟。

3. 巧克力装饰面食小兔

材料：

面团

巧克力豆

植物油

鸡蛋

糖粉

步骤：

1. 将面团擀成薄片，用兔子形状切割模具切下。

2. 在兔子身上扎小洞防止气泡，放入烤箱烤至金黄酥脆。

3. 融化巧克力豆涂料，均匀涂抹在兔子身上，冷却后撒上糖粉装饰眼睛、嘴巴和胡须。

4. 简单面食小兔

材料：

面团

兔子模具

食用色素

步骤：

1. 将面团分成小块，擀成薄片，用模具按压出兔子形状。

2. 用刀将耳朵和身体分开，轻轻按压出脚。

3. 涂抹食用色素，用牙签刻画细节，如眼睛、鼻子和嘴巴。

4. 蒸熟后晾凉即可食用。

5. 创意面食小兔

材料：

面粉

馅料（如豆沙）

食用色素

步骤：

1. 将面团分成剂子，包入豆沙馅，封好口。

2. 在封口处捏出长尖形条，剖开两半向上翻起做耳朵。

3. 捏出头部，粘上小红面球做眼睛，剪出尾巴。

4. 上屉蒸10分钟即好。

这些做法各有特色，可以根据个人喜好选择适合的做法尝试制作。