宝宝米糕做法米粉
香蕉米糕
将鸡蛋敲碎后蛋黄与蛋清分离,留取蛋黄备用。
香蕉去皮后盛入碗中,再用勺子将香蕉碾压成泥状。
将婴儿米粉和牛奶倒入容器中充分搅拌,让其静止发酵一个小时。
发酵好后倒入香蕉泥和蛋黄充分搅拌。
在米糕模具上刷一层薄薄的油,倒入米糊,最后在锅中蒸成米糕即可。
山药米糕
将山药洗净后去皮切成块状,再放入锅中隔水蒸熟。
将山药和适量的配方奶粉倒入辅食机中制成泥状,制好后的山药泥中加入适量的白糖搅拌均匀。
再继续往碗中加入米粉、酵母粉后充分搅拌。
最后将食材倒入碗中,覆盖上一层保鲜膜,让其自然发酵,发酵后放置在锅中隔水蒸熟即可食用。
南瓜米糕
将南瓜洗净后去皮切成大小均匀的块状,再在锅中隔水蒸熟,用勺子将南瓜碾压成泥状备用。
将鸡蛋敲碎后分离出蛋白和蛋黄,留取蛋黄加入南瓜泥中充分搅拌。
继续加入米粉制成南瓜米糊。
米糕模具刷上一层薄薄的油,最后将南瓜糊倒入模具中,在锅中蒸成米糕即可。
苹果米糕
将苹果去皮去核切成小块,用辅食机打成泥状。
将婴儿米粉和苹果泥倒入容器中充分搅拌,加入适量的糖和酵母粉。
覆盖保鲜膜,放在温暖处发酵至体积膨胀一倍。
发酵完成后,将米糊倒入模具中,放入蒸锅中蒸20分钟,焖5分钟后取出即可。
这些做法都适合婴儿食用,不仅营养丰富,而且口感细腻,易于消化。请根据宝宝的口味和需求选择合适的食材和做法。