减肥火锅调料怎么选购
减肥期间选择火锅调料时，应优先考虑低脂、低热量且添加剂少的选项。以下是一些具体的选购建议：
选择低脂底料
优先选择清汤或菌汤底料，这些汤底较为清淡，油脂含量较低。
如果喜欢辣味，可以选择鸳鸯锅，将高脂肪的食材放在清汤中煮，吸油量少的食材放在辣汤中煮。
挑选低热量蘸料
避免使用高热量的蘸料，如芝麻酱，其热量超过120大卡/小勺。
推荐使用低脂蘸料，如生抽、陈醋、蚝油、低脂辣酱、水等。
可以选择清汤类蘸料或菌菇酱、番茄酱等口味较淡的蘸料。
注意成分
尽量选择添加剂少、香料种类多的火锅底料，这样的底料口感更佳且更健康。
观察底料的配料表，避免选择含有过多不明油脂成分的产品。