微波炉豆腐的做法

北方老豆腐微波炉做法

将北方老豆腐切一指厚的薄片。

调制料汁：老抽半勺，生抽一勺，耗油一点，五香粉，黑椒粉，黄豆酱，孜然粉，辣椒粉（可选）。

将豆腐片沾满料汁，摆在盘子里，盖好微波炉盖罩，选择高火5分钟，若喜欢有嚼劲可再高火2~3分钟。

取出后分开黏连的部分即可食用。

孜然豆腐微波炉做法

豆腐切成小块，用厨房纸巾吸干表面水分。

调制灵魂酱汁：生抽、蚝油、食用油混合均匀。

将酱汁淋在豆腐块上，撒上孜然粉和辣椒粉，轻轻翻拌均匀。

将盘子放入微波炉，高火加热4分钟，取出后翻面，再高火加热4分钟。

撒上熟芝麻和葱花，提升颜值和香味。

微波炉煮豆腐做法

豆腐切成方形，放入专用微波炉碗里，撒上精盐入味。

备一小碗高汤，加入葱花、鸡精、调味鲜，倒入豆腐碗中。

码上红辣椒片，盖上盖子，放进微波炉高火10分钟即成。

孜然豆腐快速做法

嫩豆腐切成小块，装盘。

调制酱汁：黄豆辣椒酱、辣椒油、生抽、孜然粉、孜然粒、椒盐、芝麻香油，搅拌均匀后淋在豆腐上。

放入微波炉高火两分钟，取出后撒上腰果碎和葱花即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。