椰奶饱饱碗做法

燕窝饱饱碗

食材：椰奶、白凉粉、糖桂花、马蹄爆爆珠、燕太太鲜炖燕窝。

做法

1. 椰奶冻：椰奶500ml + 白凉粉25g，小火加热搅拌至微微沸腾，倒入容器内冷却凝固。

2. 桂花冻：清水500ml + 白凉粉50g + 糖桂花25g，小火加热搅拌至微微沸腾，倒入容器内冷却凝固。

3. 将凝固好的椰奶冻和桂花冻切成块，放入碗中，再倒入椰奶和鲜炖燕窝，最后撒上干花瓣作点缀。

少女心爆棚的糯糯叽叽组合

食材：椰奶330g、细砂糖16g、蝶豆花粉2g、糯米粉80克、温水60g、砂糖30g、吉利丁片10g。

做法

1. 椰奶加蝶豆花粉和砂糖搅匀，小火加热，关火放泡软的吉利丁再次搅匀，倒入容器，冷藏凝固。

2. 糯米粉加砂糖和温水揉成团，分成两份，一份原味，另一份加入火龙果汁揉匀，分别煮熟捞出，过冷水。

3. 取出冷藏好的椰奶冻，切成小块，加入蓝莓、糯米丸子和爱心丸子，一起放入碗中，倒入椰奶即可。

芋泥椰奶饱饱碗

食材：

芋头500克、椰子粉50克、牛奶100毫升、白糖110克、红薯1个、芋圆适量、黄油10克、紫薯粉5克、血糯米200克、白糯米100克、芒果适量。