鱼胶汁做法

鱼胶汁的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

椰浆牛奶紫米鱼胶汁

原料：椰浆、牛奶、紫米、鱼胶粉、糖粉、栗子粉少许。

做法：

紫米清洗干净，用水泡一个小时。

加三倍的水，煮至软糯。

煮好的紫米捞出，放凉。

椰浆、牛奶、糖粉、少许粟粉放微波炉热五分钟。

热好的椰奶加鱼胶粉迅速拌开，加入紫米继续拌匀。

倒入模具放冰箱至凝固后脱模即可。

传统鱼胶糖水

原料：鱼胶、红枣、百合、莲子、枸杞、银耳、黄冰糖、牛奶。

做法：

沸水煮花胶15~20秒，然后捞出来，放在冷水里泡5分钟。

将所有的食材都放进炖盅里。

炖大概1~2个小时，炖到最后的15分钟的时候可以放糖，也可以加入牛奶。

好啦，美味的补气补血的鱼胶糖水就完成了。

花胶胶原蛋白液

原料：鱼胶、红枣、枸杞、桂圆肉、玫瑰花。

做法：

鱼胶清洗后放入姜片，大火蒸13分钟。

加入纯净水、姜片、适量柠檬汁，放入冰箱冷藏12小时以上。

泡发后的鳕鱼胶加入红枣枸杞桂圆，大火烧开小火熬煮3小时。

挑出鱼胶，破壁机果汁模式打3遍，加入玫瑰花，煮20分钟后收汁。

每包鱼胶液含干鱼胶6到8克，一包100毫升，过滤装袋，冷藏后程果冻状，喝的时候热水化开或者微波炉加热。

简易鱼胶糖水

原料：鱼胶、红枣、冰糖、牛奶、姜片。

做法：

先煮一锅开水，把姜片放进去。

将鱼胶放进去飞水。

将红枣去核，与飞水的鱼胶、牛奶一同倒入炖锅，炖锅开启精炖功能。

炖好，加入冰糖，搅拌融化即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。