平底锅榴莲披萨的做法

平底锅榴莲披萨的做法如下：

方法一

面团制作

面粉加入开水搅拌，边加边搅拌，加入2g盐搅拌均匀。

加入温水搅拌均匀醒面半小时。

馅料准备

榴莲果肉加入马苏里拉芝士搅匀后冰箱冷冻至半硬状态20分钟。

饼皮制作

面团擀开加入榴莲芝士馅料，再用擀面杖擀开。

平底锅小火放入榴莲芝士饼，两面煎到焦黄出锅。

方法二

饼底制作

高筋面粉、低筋面粉、酵母、糖、盐和水混合揉成光滑的面团，然后覆盖保鲜膜发酵至原来的2.5倍大。

取出面团排气后擀成圆形饼皮，直径约22厘米。

馅料准备

榴莲肉去核后捣碎，与奶油奶酪混合均匀。