袋装东北冷面做法

准备材料

朝鲜冷面1袋

黄瓜半根

熟鸡蛋1个

卤牛肉1块

西红柿1个

冰镇矿泉水1瓶

其他可选配料：香菜、火腿肠、绿豆芽、辣白菜等

煮面

将冷面提前用冷水浸泡至软，然后放入沸水中煮至无硬芯，捞出后立即用冷水冲洗几遍，直至面条冷却并变得爽滑

调汁

将酸甜汁的调料混合均匀，尝味后调整至自己喜欢的酸甜度。酸甜汁的调料可能包括糖、醋、酱油、鸡精等

拌面

将冷却后的冷面放入碗中，倒入调好的酸甜汁，用筷子或手轻轻拌匀

码料