条粉简单做法

猪肉白菜炖粉条

准备白菜、五花肉、粉条、葱、姜、干辣椒、食盐、生抽、蚝油、陈醋、白糖、鸡精、食用油。

五花肉切片，白菜切块，粉条泡软沥干。

锅中加油，煸炒五花肉至焦黄，加入葱、姜、干辣椒炒香，淋料酒去腥，翻炒上色。

倒入白菜翻炒至断生，加入调料汁（食盐、生抽、蚝油、陈醋、白糖、清水）翻炒均匀。

倒入适量开水，小火炖20分钟，大火收汁即可出锅。

肉末炒粉条

准备粉条、猪肉、食用油、食盐、香葱、蒜瓣、生抽、料酒、蚝油、辣椒油、鸡精、淀粉、白糖。

猪肉剁成肉末，加调料腌制10分钟。

粉条泡软，加老抽、食用油腌制10分钟。

锅中加油，爆香蒜末、葱白、小米椒，倒入肉末翻炒至变色。

加入粉条，加调料调味，倒入清水煮5分钟，汤汁浓稠后淋辣椒油，撒上葱花即可出锅。

包菜鸡蛋炒粉条

准备包菜、鸡蛋、粉丝、火腿肠、蒜瓣、香葱、小米椒、鸡精、食盐、生抽。

粉条泡软沥干，包菜切丝浸泡后沥干，火腿肠切片，鸡蛋打散加食盐搅拌。

锅中加油，爆香蒜末、香葱，倒入鸡蛋液炒至凝固，加入火腿肠片翻炒。

倒入包菜丝，加调料调味，翻炒均匀后加入粉条，炒至熟软即可出锅。

家常炒粉条

准备干粉条、猪肉末、豆芽、青菜、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、糖、料酒、食用油。

粉条泡发，准备配料。

锅中加油，炒香葱姜蒜末和肉末，加入豆瓣酱、生抽、老抽，翻炒均匀。

加入粉条，快速翻炒，加入豆芽和青菜，炒至断生，调味后出锅。

酸辣粉

准备汤底，锅中加水烧开，加入葱姜蒜末和辣椒粉，煮出香味。

粉条煮熟，加入生抽、醋、盐、糖调味，撒上葱花、香菜和炸黄豆，浇热汤即可。

粉条炖肉

准备肉块，用料酒、生抽、老抽腌制20分钟。

锅中加油，炒香葱姜蒜，加入肉块，炒至表面微黄。

加水炖煮，加入粉条，继续炖煮至粉条熟软。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。